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電烤箱和微波爐的區別有哪些

2021-07-01

導讀:很多家庭中都有電烤箱和微波爐,但是它們兩個的區別你可能根本不知道。今天我給大家講講電烤箱和微波爐的區別。

很多家庭中都有電烤箱和微波爐,但是它們兩個的區別你可能根本不知道。今天我給大家講講電烤箱和微波爐的區別。


電烤箱和微波爐的區別有哪些

電烤箱和微波爐的區別


  加熱原理不同:電烤箱是讓電阻絲通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟,這個過程是由外至里的。而微波爐的則是通電后,電能變成微波,通過爐內的空氣傳播到食物,然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。

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  加熱效果不同:電烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹制的食物外酥內嫩,比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱,在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物,色香味難以俱全。

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  使用方式不同:雖然電烤箱和微波爐都具有加熱食物的功能,但是微波爐更加注重的是快熱,也就是說對于許多的上班族來說,為了使食物快速加熱,那么選擇微波爐是最好的,如果經常烘焙蛋糕,面包則選擇電烤箱要更好一些。

電烤箱和微波爐的區別有哪些


看完我給大家介紹的電烤箱和微波爐的區別,大家心里都非常有數了吧,不知道對于采購電烤箱或者微波爐的您有沒有一些幫助。更多裝修信息,盡在一起裝修網,歡迎你?;丶铱纯?。


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